Sciences de la Vie et de la Terre
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Pour pouvoir produire de l’énergie et fonctionner, les cellules (qui composent les tissus de nos organes) ont besoin de dioxygène (provenant de l’air inspiré) et de nutriments (provenant de la digestion des aliments).
Nous avons vu que les organes respiratoires, poumons ou branchies, sont rouges car du sang circule à l’intérieur.
 
Problématique générale : Le sang pourrait-il jouer un rôle pour faire parvenir le dioxygène et les nutriments  jusqu’aux cellules des animaux ?
I- La distribution de dioxygène et de glucose aux organes :
 
Activité 1 : comment le dioxygène et les nutriments parviennent-ils jusqu’aux organes ?
 
Bilan A1 :
 
Le dioxygène de l’alvéole pulmonaire passe dans le sang des capillaires en traversant la paroi de l’alvéole.
Les nutriments (comme le glucose) présents dans l’intestin grêle passent dans le sang des capillaires en traversant la paroi interne de l’intestin grêle.
Après avoir voyagés par le sang, le glucose et le dioxygène, présents dans les capillaires, passent dans nos cellules et apportent ainsi à nos organes de quoi fonctionner.

Au niveau des alvéoles pulmonaires comme au niveau de l’intestin grêle, trois caractéristiques facilitent ces passages :
- La paroi des alvéoles et de l’intestin grêle est très fine
- Elle est très riche en capillaires sanguins
- Elle représente une très grande surface
 

A1- L'acheminement du O2 et des nutriments aux cellules animales

II- Le trajet du sang dans l’organisme :

Activité 2 : où et dans quel sens circule le sang ? Comment le sang est-il mis en mouvement ?
 
Bilans A2 :
 
Le sang circule à sens unique dans un système clos dans trois types de vaisseaux :
- Les artères qui conduisent le sang du cœur vers les organes.
- Les veines qui conduisent le sang des organes vers le cœur
- Les capillaires sanguins (entre les artères et les veines) au niveau desquels se réalisent les échanges entre les organes et le sang.
 
Chez l’homme, le cœur met en mouvement le sang. C’est un muscle creux formé par deux oreillettes et deux ventricules. La partie droite du cœur est séparée de la partie gauche par une cloison verticale.
Le cœur fonctionne de façon rythmique en se contractant puis en se relâchant :
- Quand il se contracte, il propulse le sang des ventricules vers les artères.
- Quand il se relâche, le sang est aspiré des veines vers les oreillettes puis les ventricules.

A2- Circulation générale

III- L’élimination des déchets du sang :
 
Activité 3 : comment l’organisme se débarrasse-t-il de ses déchets ?
 
Bilan A3:
 
Les cellules des organes utilisent le dioxygène et les nutriments pour les transformer, au cours d’une réaction chimique, en énergie. Dans les cellules, cette réaction produit des déchets : l’urée et le dioxyde de carbone qui sont rejetés dans le sang.
- Chez les mammifères, l’urée présente dans le sang passe dans l’urine au niveau des reins et est rejetée dans le milieu extérieur.
- Chez les animaux, le dioxyde de carbone (CO2) est éliminé vers le milieu extérieur au niveau de l’appareil respiratoire.

A3- ÉLIMINATION des déchets

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